嫩馨農場

營業時間:周一至周六 9:00-18:00

擁有自己種的香椿樹1500顆,並且用心的全程採自然農法,照顧香椿園,也已開發出美味的香椿乾拌麵、香椿茶包、和嫩馨香椿萃取膠囊(專利商品),尤其是香椿醬用途非常廣泛,希望讓每個人吃的健康。
聯繫方式: 03-5946988
店鋪地址: 新竹縣竹東鎮上館里生產街19號
商店公告:自栽種香椿園農場

嫩馨香椿乾拌麵(箱)

1:聯合國亞洲蔬菜中心,證實香椿蔬菜「抗氧化」能力,得到世界第一名。
2:香椿農場取得陸域棲地,香椿樹有機認證。
3:香椿乾拌麵的靈魂在於「醬料」,最主要的主角就是「香椿嫩芽」,取用香椿葉的食材部分而言,選用天然植物及採收標準就格外重要。
4:香椿醬包主要食材,全採用原形農產品,絕無添加其他再製品。
5:乾麵的麵體嚴選用台南府城關廟麵,傳統製麵,純手工日曬,製作過程絕無添加防腐劑。
6:香椿醬包用油,採用非基因改造的芥花油,並取得臺灣清真寺頂級食用油認證。
7:麻油採用本土百分之一百 的純黑芝麻油。
8:香菇及香菇蒂採用臺灣本土台中新社香菇。
9:食用鹽採用澳洲西部潔淨無污染的海域純「天然鹽」。
10:糖採用含有豐富的礦物質紅二砂糖。
11:香椿醬包及台南府城手工日曬麵,製作全過程保證決無添加防腐劑。
12:香椿醬包全程採無防腐劑高溫殺菌釜處理。(見圖)
13:香椿乾拌麵是奶素的,素食朋友放心食用。

(1)1袋4包
(2)一次購買1箱6袋, 售價 1680元免運費

$1680 購買

嫩馨香椿茶

採用香椿中葉,嫩葉混合生產,全程用機械化全自動生產。
通過380項農藥檢測.

香椿茶一包15入(每小包5克±1克)
運費110元
備註:五包以上免運費

$400 購買

嫩馨香椿茶(5包免運)

採用香椿中葉,嫩葉混合生產,全程用機械化全自動生產。
通過380項農藥檢測.

一包內有15小包,每包重量5公克。
五包共75小包, 免運費

$2000 購買

香椿萃取濃縮膠囊(專利商品)

採用香椿專利技術,富含多項專利成分,
香椿農場自栽種,通過綠色保育認證,全程採用香椿嫩芽製作,百分之百純香椿萃取粉, 絕不添加任何複型劑。
適用對象:
(1)愛吃高鹽、高脂、高糖(碳水化合物)一族,最佳選擇。
(2)長期使用西藥控制慢性病處方者,可保護肝臟腎臟。
(3)香椿多元應用,營養補給-穩定調控-幫助健康循環-守護健康
(4)食用量,保養身體,一天二粒即可。
若有身體健康出狀況者,建議一天早餐飯前食用三粒,晚餐飯前食用三粒,一天共六粒,效果改善最佳。


市場訂價一盒$3980元,每盒60粒裝,每粒重量500mg
備註:免運費

$3980 購買

嫩馨香椿茶+香椿乾拌麵

1包香椿乾拌麵加1包嫩馨香椿茶

簡直是香椿體驗的完美組合

運費110元

$680 購買

香椿乾拌麵--會員續購方案 2箱 2,760元 省600元

香椿會員續購方案01
香椿乾拌麵2箱48包
續購2,760元(單包57.5元)
省600元
原價3,360元(單包70元)

$2760 購買

香椿茶-會員續購方案 8包 2,400元

香椿會員續購方案02
香椿茶 8包 續購2,400元(每包300元)
省800元
原價3,200元 (每包400元/15袋)

$2400 購買

香椿抓餅-會員續購方案12包 2,016元省480元

香椿會員續購方案03
香椿抓餅 12包
續購2,016元(單包175元) 省360元
原價2,376元(單包198元/10片)

$2016 購買

香椿膠囊- 會員續購方案 2,985元 省 995元

香椿會員續購方案04
香椿膠囊 1盒
續購每盒2,985元 省 995元
原價每盒3,980元 免運費 可宅配到家

$2985 購買

香椿乾拌麵+香椿茶-會員續購方案2592元

香椿會員續購方案05
香椿乾拌麵1箱+香椿茶4包 續購2,580元
省700元(箱1.380元+茶1,200元)
原價3,280元(麵1680元+茶1600元)

$2592 購買

香椿乾拌麵1箱+香椿茶3包+香椿抓餅2包 會員續購方案2,816元

香椿會員續購方案06
香椿乾拌麵1箱+香椿茶3包+香椿抓餅2包
續購2,816元 省660元
(麵1380+茶900元+抓餅336元+冷凍宅配200元)
原價3,476元
(麵1680+茶1200元+抓餅396元+冷凍宅配200元)

$2816 購買

香椿乾拌麵1箱+香椿茶2包+香椿抓餅4包 會員續購方案2,892元

香椿會員購方案07
香椿乾拌麵1箱+香椿茶2包+香椿抓餅4包
續購2,892元 省620元
(麵1380+茶600元+抓餅672元+冷凍宅配240元)

原價3,512元
(麵1680+茶800元+抓餅792元+冷凍宅配240元)

$2892 購買

香椿是甚麼?

香椿樹渾身都是寶,香椿芽是鮮美食材,老農說香椿樹皮用途更多

2018/12/16 來源:棒奔霸

椿樹是一種農村非常常見,種植普遍的樹木,椿樹也是有香椿樹和臭椿樹之分,其實這兩種樹木不同宗不同屬,本就不是一個科目之類的樹木,香椿樹是香椿屬無患子科的喬木,而臭椿樹則是臭椿屬苦木科的落葉喬木,只不過兩種外形長的極為相似,也很容易被混淆,最顯著的則是臭椿樹味道難聞,是不能夠食用的,而香椿樹則是一直美味的食材,香椿芽鮮香的味道被很多人喜愛。
香椿樹渾身都是寶,香椿芽是一道美味佳肴,其實香椿芽具有濃烈的香味,喜愛的深以美味,而厭之的是聞到就會跑,香椿芽營養豐富味道鮮美,是春季的鮮味食材,除了香椿芽具有很好的食用作用之外,香椿樹的木材更是用途更廣,在古代沒有冰箱的年代,使用香椿木製作成菜盒,放入食物之後,能夠起到保鮮不壞的功效,使用香椿木製作的家居用品,木材散發自然的芳香,而且很少被蟲蛀,花紋細密自然是上好的木材之一,直至現在香椿木依然是上等的木料。
香椿一直就具有一定的藥效,香椿樹的皮也是一味可以入藥的中藥,香椿樹皮民間也被稱為椿白皮、香椿樹皮,是香椿樹的枝幹部分、根部的韌皮部分,剝離晾乾之後得到的一味可以入藥的材料。香椿樹皮氣微,苦澀,性涼,具有清熱解毒、除濕止血、殺蟲澀腸的功效,也被用於泡水飲用,可以治療胃病,香椿樹皮作為藥物使用歷史悠久,但因為畢竟是一味藥物,使用香椿樹皮,還是要謹遵醫囑,按方使用。隨著香椿芽的食用量不斷的加大,在很多地區人工種植香椿樹採集香椿芽也早已經開展,香椿樹和臭椿樹雖然極為相似,但是也是很容易分辨的,香椿樹的枝條葉子一般為偶數,而臭椿樹是奇數,香椿的枝稍顏色發黃、發紅,而臭椿則是發綠,也可以觀察一些樹幹,香椿樹的樹幹大都是乾裂或者剝落的,而臭椿樹則是光滑的,最簡單的莫過於味道了,這個一試便知曉,關於香椿樹的作用還有很多,歡迎大家補充評論留言,謝謝。原文網址:https://read01.com/yOgyKj5.html

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自由時報報導

2009/07/13 06:00
記者王錦義/專題報導

「我想讓每個人吃得健康」,為了這個信念,新竹縣竹東鎮民劉信賢從北走到南找尋適合種植的香椿樹,為採集位於懸崖邊的香椿樹,摔斷腿也不悔,在新竹縣種植3千多株香椿的劉信賢,是北台灣栽植香椿面積最廣的農民,5年來歷經各種挫折,但他依然不屈不撓地堅持下去。

香椿有股特殊的氣味,有人不敢輕易嘗試,聯合國亞洲蔬菜中心研究150種蔬菜後發現,香椿的抗癌效果排名第一,是地瓜葉的3到10倍,衝著學著專家說它很養生,劉信賢5年前一頭栽入香椿的世界,對香椿堅信不疑的信念,讓他即使前幾年收入不穩也不改初衷。

「第一年種植香椿苗,種下600棵,最後只活了50棵」,劉信賢不氣餒,四處請教農業專家,有時候好幾天沒回家,並與務農近一甲子的父親一同研究,找出提高香椿苗存活的栽種方式,他沒錢買苗栽,就四處去尋找野生香椿,移植回來種,有次為了拔長在懸崖邊的香椿,從2層樓高的崖邊滑下,劉信賢說,還好只是摔斷腿,撿回一條小命。

劉信賢的父親看他如此投入,把原本種橘子的山坡地,改種1千多株香椿,成績相當不錯,隨後在海拔1200公尺的尖石鄉高山再栽種2千多株。劉信賢說,會這麼堅持就是認為這個對人類健康有幫助,讓大家吃到健康的食品就是他的理想。

為了這個理想,劉信賢的香椿園採用自然農法栽種,不使用除草劑的他,每天必須手工除草、施有機肥,一旦發現蟲害,就是整棵香椿鋸除,劉信賢說,要做養生食材,從土壤、環境都要能夠一手掌控,這樣子品質才能確保。

香椿生長得很快,但是能取用做為食材的部分只有葉端不到20片的嫩葉,劉信賢說,香椿氣味特殊,過去較常當做香料,他摘取抗氧化效果最好的香椿嫩葉,汆燙去苦澀後攪碎,加入其他食材攪成水餃餡,不愛香椿氣味的人,吃過後也說讚。

劉信賢推出的香椿水餃與鍋貼很受歡迎,他說,香椿不但可當食材,在古藥典中也是項中藥材,所以他嘗試將香椿做成可沖泡的養生茶葉,今年突破困難,順利研發成功,在南部契作14甲的香椿農地,作為新開發的香椿茶原料,成為北台灣最大的香椿原料供應者。

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媒體介紹

一路走來25年
感謝各方媒體報導

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產學合作

政府投入上億經費研究香椿
加上產學合作
讓香椿的益處更廣為人知

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嫩馨香椿乾拌麵(箱)

1:聯合國亞洲蔬菜中心,證實香椿蔬菜「抗氧化」能力,得到世界第一名。
2:香椿農場取得陸域棲地,香椿樹有機認證。
3:香椿乾拌麵的靈魂在於「醬料」,最主要的主角就是「香椿嫩芽」,取用香椿葉的食材部分而言,選用天然植物及採收標準就格外重要。
4:香椿醬包主要食材,全採用原形農產品,絕無添加其他再製品。
5:乾麵的麵體嚴選用台南府城關廟麵,傳統製麵,純手工日曬,製作過程絕無添加防腐劑。
6:香椿醬包用油,採用非基因改造的芥花油,並取得臺灣清真寺頂級食用油認證。
7:麻油採用本土百分之一百 的純黑芝麻油。
8:香菇及香菇蒂採用臺灣本土台中新社香菇。
9:食用鹽採用澳洲西部潔淨無污染的海域純「天然鹽」。
10:糖採用含有豐富的礦物質紅二砂糖。
11:香椿醬包及台南府城手工日曬麵,製作全過程保證決無添加防腐劑。
12:香椿醬包全程採無防腐劑高溫殺菌釜處理。(見圖)
13:香椿乾拌麵是奶素的,素食朋友放心食用。

(1)1袋4包
(2)一次購買1箱6袋, 售價 1680元免運費

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嫩馨香椿茶

採用香椿中葉,嫩葉混合生產,全程用機械化全自動生產。
通過380項農藥檢測.

香椿茶一包15入(每小包5克±1克)
運費110元
備註:五包以上免運費

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嫩馨香椿茶(5包免運)

採用香椿中葉,嫩葉混合生產,全程用機械化全自動生產。
通過380項農藥檢測.

一包內有15小包,每包重量5公克。
五包共75小包, 免運費

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香椿萃取濃縮膠囊(專利商品)

採用香椿專利技術,富含多項專利成分,
香椿農場自栽種,通過綠色保育認證,全程採用香椿嫩芽製作,百分之百純香椿萃取粉, 絕不添加任何複型劑。
適用對象:
(1)愛吃高鹽、高脂、高糖(碳水化合物)一族,最佳選擇。
(2)長期使用西藥控制慢性病處方者,可保護肝臟腎臟。
(3)香椿多元應用,營養補給-穩定調控-幫助健康循環-守護健康
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若有身體健康出狀況者,建議一天早餐飯前食用三粒,晚餐飯前食用三粒,一天共六粒,效果改善最佳。


市場訂價一盒$3980元,每盒60粒裝,每粒重量500mg
備註:免運費

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1包香椿乾拌麵加1包嫩馨香椿茶

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香椿乾拌麵--會員續購方案 2箱 2,760元 省600元

香椿會員續購方案01
香椿乾拌麵2箱48包
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原價3,360元(單包70元)

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香椿會員續購方案02
香椿茶 8包 續購2,400元(每包300元)
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原價3,200元 (每包400元/15袋)

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香椿抓餅-會員續購方案12包 2,016元省480元

香椿會員續購方案03
香椿抓餅 12包
續購2,016元(單包175元) 省360元
原價2,376元(單包198元/10片)

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香椿膠囊- 會員續購方案 2,985元 省 995元

香椿會員續購方案04
香椿膠囊 1盒
續購每盒2,985元 省 995元
原價每盒3,980元 免運費 可宅配到家

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香椿乾拌麵+香椿茶-會員續購方案2592元

香椿會員續購方案05
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省700元(箱1.380元+茶1,200元)
原價3,280元(麵1680元+茶1600元)

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香椿乾拌麵1箱+香椿茶3包+香椿抓餅2包 會員續購方案2,816元

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香椿乾拌麵1箱+香椿茶3包+香椿抓餅2包
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(麵1380+茶900元+抓餅336元+冷凍宅配200元)
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香椿乾拌麵1箱+香椿茶2包+香椿抓餅4包 會員續購方案2,892元

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香椿乾拌麵1箱+香椿茶2包+香椿抓餅4包
續購2,892元 省620元
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原價3,512元
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香椿是甚麼?

香椿樹渾身都是寶,香椿芽是鮮美食材,老農說香椿樹皮用途更多

2018/12/16 來源:棒奔霸

椿樹是一種農村非常常見,種植普遍的樹木,椿樹也是有香椿樹和臭椿樹之分,其實這兩種樹木不同宗不同屬,本就不是一個科目之類的樹木,香椿樹是香椿屬無患子科的喬木,而臭椿樹則是臭椿屬苦木科的落葉喬木,只不過兩種外形長的極為相似,也很容易被混淆,最顯著的則是臭椿樹味道難聞,是不能夠食用的,而香椿樹則是一直美味的食材,香椿芽鮮香的味道被很多人喜愛。
香椿樹渾身都是寶,香椿芽是一道美味佳肴,其實香椿芽具有濃烈的香味,喜愛的深以美味,而厭之的是聞到就會跑,香椿芽營養豐富味道鮮美,是春季的鮮味食材,除了香椿芽具有很好的食用作用之外,香椿樹的木材更是用途更廣,在古代沒有冰箱的年代,使用香椿木製作成菜盒,放入食物之後,能夠起到保鮮不壞的功效,使用香椿木製作的家居用品,木材散發自然的芳香,而且很少被蟲蛀,花紋細密自然是上好的木材之一,直至現在香椿木依然是上等的木料。
香椿一直就具有一定的藥效,香椿樹的皮也是一味可以入藥的中藥,香椿樹皮民間也被稱為椿白皮、香椿樹皮,是香椿樹的枝幹部分、根部的韌皮部分,剝離晾乾之後得到的一味可以入藥的材料。香椿樹皮氣微,苦澀,性涼,具有清熱解毒、除濕止血、殺蟲澀腸的功效,也被用於泡水飲用,可以治療胃病,香椿樹皮作為藥物使用歷史悠久,但因為畢竟是一味藥物,使用香椿樹皮,還是要謹遵醫囑,按方使用。隨著香椿芽的食用量不斷的加大,在很多地區人工種植香椿樹採集香椿芽也早已經開展,香椿樹和臭椿樹雖然極為相似,但是也是很容易分辨的,香椿樹的枝條葉子一般為偶數,而臭椿樹是奇數,香椿的枝稍顏色發黃、發紅,而臭椿則是發綠,也可以觀察一些樹幹,香椿樹的樹幹大都是乾裂或者剝落的,而臭椿樹則是光滑的,最簡單的莫過於味道了,這個一試便知曉,關於香椿樹的作用還有很多,歡迎大家補充評論留言,謝謝。原文網址:https://read01.com/yOgyKj5.html

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自由時報報導

2009/07/13 06:00
記者王錦義/專題報導

「我想讓每個人吃得健康」,為了這個信念,新竹縣竹東鎮民劉信賢從北走到南找尋適合種植的香椿樹,為採集位於懸崖邊的香椿樹,摔斷腿也不悔,在新竹縣種植3千多株香椿的劉信賢,是北台灣栽植香椿面積最廣的農民,5年來歷經各種挫折,但他依然不屈不撓地堅持下去。

香椿有股特殊的氣味,有人不敢輕易嘗試,聯合國亞洲蔬菜中心研究150種蔬菜後發現,香椿的抗癌效果排名第一,是地瓜葉的3到10倍,衝著學著專家說它很養生,劉信賢5年前一頭栽入香椿的世界,對香椿堅信不疑的信念,讓他即使前幾年收入不穩也不改初衷。

「第一年種植香椿苗,種下600棵,最後只活了50棵」,劉信賢不氣餒,四處請教農業專家,有時候好幾天沒回家,並與務農近一甲子的父親一同研究,找出提高香椿苗存活的栽種方式,他沒錢買苗栽,就四處去尋找野生香椿,移植回來種,有次為了拔長在懸崖邊的香椿,從2層樓高的崖邊滑下,劉信賢說,還好只是摔斷腿,撿回一條小命。

劉信賢的父親看他如此投入,把原本種橘子的山坡地,改種1千多株香椿,成績相當不錯,隨後在海拔1200公尺的尖石鄉高山再栽種2千多株。劉信賢說,會這麼堅持就是認為這個對人類健康有幫助,讓大家吃到健康的食品就是他的理想。

為了這個理想,劉信賢的香椿園採用自然農法栽種,不使用除草劑的他,每天必須手工除草、施有機肥,一旦發現蟲害,就是整棵香椿鋸除,劉信賢說,要做養生食材,從土壤、環境都要能夠一手掌控,這樣子品質才能確保。

香椿生長得很快,但是能取用做為食材的部分只有葉端不到20片的嫩葉,劉信賢說,香椿氣味特殊,過去較常當做香料,他摘取抗氧化效果最好的香椿嫩葉,汆燙去苦澀後攪碎,加入其他食材攪成水餃餡,不愛香椿氣味的人,吃過後也說讚。

劉信賢推出的香椿水餃與鍋貼很受歡迎,他說,香椿不但可當食材,在古藥典中也是項中藥材,所以他嘗試將香椿做成可沖泡的養生茶葉,今年突破困難,順利研發成功,在南部契作14甲的香椿農地,作為新開發的香椿茶原料,成為北台灣最大的香椿原料供應者。

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政府投入上億經費研究香椿
加上產學合作
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